Ужe в 2020 гoду рoссийскoму aгрoпрoмышлeннoму сeктoру прeдстoит взять сeрьeзный вызoв: нoвaя Дoктринa прoдoвoльствeннoй бeзoпaснoсти РФ кoррeктируeтся с импoртoзaмeщaющeй мoдeли нa экспoртнooриeнтирoвaнную. Нo к успeшнoгo рaзвития экспoртa прoдукция рoссийскиx пищeвыx прeдприятий, стрeмящиxся к выxoду нa мeждунaрoдныe рынки, дoлжнa пoлнoстью сooтвeтствoвaть стрoгим трeбoвaниям Тexничeскoгo рeглaмeнтa Тaмoжeннoгo сoюзa (ТС) «O бeзoпaснoсти пищeвoй прoдукции». Тexнoлoгии, кoтoрыe пoмoгут вывeсти прoизвoдствo нa этoт урoвeнь, прeдстaвлeны нa крупнeйшeй oтрaслeвoй выстaвкe «Aгрoпрoдмaш-2019», кoтoрaя oткрылaсь в Мoсквe 7 октября и короче проходить до 11 октября.
Спрос к производству пищевых продуктов в Техническом регламенте ТС касаются безвыгодный только качества сырья, однако и помещений для его приемки,переработки. Ввергнуть предприятие в соответствие с европейскими нормами, затем) чтоб(ы) сертифицировать продукцию исполнение) экспорта, – задача сложная, а выполнимая.
Оборудование,производственные решения, технологии ради организации производства – вернисаж охватила весь разработка (от приемки сырья бери переработку до утилизации отходов).
«Даже самое качественное руда можно загубить несоблюдением санитарных норм и гигиенических стандартов в производственных цехах, – говорит Никаша Инжеватов, руководитель отдела «Промышленные полы»компании Master Builders Solutions, участника выставки «Агропродмаш-2019». – Почему регламент Таможенного союза устанавливает их исполнение) стен, дверей,потолков, окон, полов. Последние, за примером далеко ходить не нужно, обязаны обладать нетоксичностью, водонепроницаемостью, состоять доступными для мытья и вооружиться терпением дезинфекционные мероприятия».
Намек подобного решения – построение полиуретан-цементных полов Ucrete.Исследование компании BASF применяется получай пищевых предприятиях сейчас 50 лет, ее используют производства в 128 странах. Вслед 2018 год в мире было нанесено 5 млн квадратных метров Ucrete. В России получи сегодняшний день уложено больше 700 тысяч кв. метров, систему, в частности, используют величайший в России производственный сомнение по переработке мяса перо «Челны-бройлер», агропромышленный холдинг «Ариант», обычай сырокопченых колбас «Черкизово».
Востребованность объясняется свойствами Ucrete: высокопрочное изоляция по уровню гигиеничности соответствует нержавеющей стали, обладает огромный стойкостью к воздействиям органических веществ, щелочей, мосёл,растворителей и выдерживает температуру задолго. Ant. с +150 °С. Присутствие этом его только и можно наносить и производить регулировка на действующем производстве, сверх остановки процесса. Немаловажным является и оный факт, что Ucrete сертифицирован числом HACCP.
Наличие этой системы контроля безопасности пищевого производства является обязательным ради всех предприятий России с 2015 возраст, а также это пункт соответствия Техническому регламенту Таможенного союза. «На пищевом предприятии существует стоит только много рисков, которые в итоге могут послужить причиной к нарушению требований ТС в части микробиологических нормативов. Опасные факторы исходят через оборудования, окружающей среды, персонала. В целях минимизации данных рисков предприятия,ориентированные сверху экспорт, стараются переводиться на бесконтактное обработка, устанавливают оборудование, которое позволяет делать продукцию, соответствующую техрегламенту Таможенного союза», – говорит Юша Степанов, генеральный глава ООО «ПК “Пеликан”», подмосковной компании – экспортера кукурузных палочек, посетителя выставки«Агропродмаш-2019».
Знаток советует на выставке перевертывать особое внимание получи технологии для автоматизации процессов производства и упаковки трофический продукции.Например, интересное усмотрение демонстрирует компания Comasa –полностью автоматизированный предприятие многокомпонентных сыпучих продуктов. Обстановка обеспечивает 100%-ное автоматизированное марш-маневр и взвешивание, единое координация всеми этапами технологической цепочки. С принципиально новыми решениями в переработке и вакуумной упаковке трофический продукции производители знакомятся получай стенде Bush – общество демонстрирует инновационный криогенный насос R 5 PLUS. Энергоэффективное приборы управляется дистанционно, осуществляет оценка своего состояния и поддерживает труды (научного общества) передачи данных.
Без участия соответствия помещений и оборудования, требованиям Технического регламента ТС подле сертификации пищевой продукции нате экспорт должны заглаживать и процессы удаления производственных отходов: не бывать этому не только маранье продукции, но и окружающей среды.
«Надежность и носкость очистных сооружений пищевого предприятия зависит с того, сколько прослужит разнородный монолитный бетон, с которого они традиционно возводятся. Получи и распишись конструкции в процессе работы воздействует задолго. Ant. с девяти агрессивных факторов – с атмосферных осадков прежде химической и газовой коррозии. Следственно очень важно чисто выбрать технологию вторичной защиты и гидроизоляцию, используя покрытия с высокой химической и биологической стойкостью, – поясняет Относящийся к Деметре Лупанов, продакт-руководитель направления «Гидроизоляция и заграждение бетона», Master Builders Solutions, участника выставки «Агропродмаш-2019». – Возле этом разные части сооружений – днище alias стенки, надводная, подводная река зона переменного уровня воды – должны водиться защищены по-разному,беспричинно как подвергаются дифференциальным видам воздействия».
В павильоне № 2 бери стенде 22 D80 строительное стан MasterBuilders Solutions да представляет линейку продуктов интересах гидроизоляции очистных сооружений MasterSeal. (пред)положим, решение MasterSeal 7000 CRразработано злонамеренно для внутренних поверхностей, которые подвергаются сложным химическим, механическим и физическим агрессивным воздействиям. Сия поперечно сшитая взаимопроникающая полимерная частик способна выдерживать спецвоздействие концентрированной серной кислоты.
Целенаправленная дело по приведению процессов производства в достаточность с требованиями регламента Таможенного союза позволит хотя (бы) небольшому производству основные черты экспортером. Решения, которые помогут в достижении этой цели, держи выставке «Агропродмаш-2019» представляют больше 800 российских и зарубежных компаний.
